LA TRATTORIA

Desde 1986, el chef de la Trattoria prepara las mejores pizzas de Eauze. Le da la bienvenida con sus deliciosas especialidades italianas. El servicio es zen y el entorno sorprendente para una pizzería ya que el establecimiento tiene pequeños aires de bistró parisino. Es una originalidad mucho más atractiva para los clientes. Los platos son muy buenos. Te aconsejamos que te dejes probar por la pizza Flamiche, sin salsa de tomate (con cebollas, lardales, crema fresca y mozarella) que es deliciosa o si quieres tener un toque local optando por las especialidades del chef, la pizza afortunada con foie gras, los tagliatelles con foie gras. Los brochetes de mozzarella con jamón y postres caseros también son excelentes, al igual que la relación calidad-precio con las pizzas más baratas de 5 euros. Para acompañar todo esto, tendrás derecho a un pequeño vino sabroso, la carta de vinos con numerosos vinos de calidad y que se combinan perfectamente con los platos. La dirección tiene una excelente reputación, no es usurpada.