Las ciudades medievales más bellas de Francia

Debido a su larga historia, Francia está llena de ciudades y pueblos medievales que nos trasladan a la Edad Media. Estas ciudades están formadas por murallas, calles empedradas, antiguas casas de piedra o con entramado de madera y suelen estar dominadas por un castillo y una iglesia. Suelen estar situados en medio de una zona salvaje, en el corazón de un campo llano, en las montañas o se elevan sobre un afloramiento rocoso. Las ciudades y pueblos medievales son un testimonio de nuestros antepasados y un paseo por ellos suele decirnos mucho sobre nuestra historia. Las encantadoras tiendas de artesanía, los restaurantes y los museos aumentan su atractivo. Aquí tiene 10 de las más bellas ciudades medievales de Francia

1- Cordes-sur-Ciel, Tarn

Encaramada en lo alto de su verde colina, la ciudad de Cordes-sur-Ciel encanta a los visitantes con su laberinto de calles empedradas, sus casas góticas, sus pasajes abovedados y sus puertas fortificadas. En el recodo de las calles, hay varios miradores que ofrecen panorámicas excepcionales del valle circundante. Por supuesto, no hay que dejar de ver sus principales monumentos con la iglesia de Saint-Michel, la sala del mercado medieval y la casa del Grand Veneur. Para dejar las maletas, nada como la Escuelle des Chevaliers, una posada medieval con mucho encanto. El museo Charles Portal permite comprender mejor la historia del pueblo, y para disfrutar de una zona verde florecida con un antiguo lavadero y una fuente, es el Jardin des Paradis en el que hay que detenerse

2- Belcastel, Aveyron

El Aveyron es un pequeño paraíso para los amantes de las ciudades y pueblos medievales. Hagamos una parada en el pueblo de Belcastel, dominado por un imponente castillo completamente restaurado y que nos gusta visitar para descubrir su larga historia. El pueblo, que parece estar protegido por las laderas boscosas del valle que lo rodea, revela verdaderos tesoros al pasear: casas de piedra, el Puente Viejo, la iglesia de Sainte-Madeleine, un horno de pan y las sillas del señor, que fueron talladas directamente en la roca de Roquecante en el siglo XVI. No muy lejos del pueblo, es aconsejable ir al sitio del Roc d'Anglars para disfrutar de una formación rocosa situada a orillas del Aveyron, y donde hay un antiguo fuerte defensivo en ruinas que data del sigloV.

3- Sarlat-la-Canéda, Dordoña

Muchos visitantes se enamoran literalmente de la ciudad de Sarlat, en la Dordoña. Es sencillo, la ciudad con sus espléndidos tejados de lauze tiene fama de tener la mayor concentración de monumentos históricos catalogados o clasificados del mundo Así que no deje de mirar hacia arriba en cada recodo de las calles y callejones, y no olvide fotografiar la Lanterne des Morts, la Maison de la Boétie, la catedral y el antiguo palacio episcopal, sin olvidar la estatua del Badaud. En Sarlat también hay multitud de tiendas y restaurantes donde podrá probar la divina gastronomía del Périgord Noir. Un viaje de todos los placeres en definitiva.

4- Saint-Guilhem-le-Désert, Hérault

En el sur de Francia, el pueblo de Saint-Guilhem-le-Désert es una parada espiritual y cultural en la ruta de peregrinación a Santiago de Compostela. Es agradable pasear durante horas contemplando los monumentos de otro tiempo, en el recodo de las calles y callejuelas floridas. Laabadía de Gellone, construida en el siglo IX y alrededor de la cual se desarrolló el pueblo, es una visita obligada. Otros edificios excepcionales son el castillo de Géant, la iglesia de Saint-Laurent y la Casa de Lorimy, antigua capilla de los Penitentes. Después de una visita a las tiendas de los artesanos, también hay que ir a ver el magnífico Puente del Diablo, construido en el siglo XI, de 50 m de longitud y que salva las aguas del Hérault. La naturaleza circundante es hermosa

5- Carcassonne, Aude

Es difícil mencionar las ciudades medievales más bellas de Francia sin hacer una parada en Carcassonne. La ciudad fortificada desempeñó un papel importante en la construcción del territorio francés, habiendo defendido la frontera entre Francia y Aragón hasta la importante fecha del tratado de los Pirineos en 1659. El Pont-Vieux y la bastida Saint-Louis, el château comtal y la basílica de Saint-Nazaire son algunos de los muchos monumentos que se pueden ver al recorrer las calles. También hay museos muy interesantes, como el de la Inquisición, el de la Escuela, la Casa de la Caballería y el Centro Cultural de la Memoria Combativa. Una estancia en Carcasona es también la ocasión perfecta para descubrir el Canal du Midi, bañarse en el lago de la Cavayère en verano y, por supuesto, degustar el cassoulet local

6- Provins, Seine-et-Marne

Sería erróneo pensar que no hay ciudades medievales en Île-de-France, ya que la región alberga la magnífica ciudad de Provins, con sus cerca de sesenta monumentos históricos. La ciudad es un verdadero museo al aire libre donde se puede pasear por las murallas antes de visitar sus casas con entramado de madera, sus iglesias, la Torre del César y el Granero del Diezmo, cuyas exposiciones permiten conocer todo sobre las Ferias del Champán que se celebraban en la ciudad. La rosaleda de Provins está dominada por los principales monumentos de la ciudad. Este entorno es simplemente excepcional con sus 450 variedades de rosas. Provins es Patrimonio de la Humanidad de la Unesco

7- Eguisheim, Haut-Rhin

Alsacia también es rica en pueblos que ofrecen un viaje a través de los siglos hasta las tierras de la Edad Media. Situado en la Ruta del Vino de Alsacia, Eguisheim cuenta con una ruta señalizada que permite pasear por el pueblo y contemplar la belleza de las coloridas fachadas de madera. También cabe destacar que estas bonitas casas de viticultores están siempre cuidadosamente decoradas con flores. También hay que ir a ver las fuentes, así como los dos magníficos monumentos que son el castillo de los Condes de Eguisheim y la capilla de Saint-Léon IX. Y en este "Pueblo más bonito de Francia", detenerse en la terraza de un café para degustar una copa de un grand cru local es una obligación

8- Loches, Indre-et-Loire

En el corazón de la región de los castillos del Loira, en la Touraine meridional, la ciudad medieval de Loches espera a quienes deseen retroceder en el tiempo. Es una de las pocas ciudades medievales de Francia que conserva casi todas sus murallas del siglo XII. Una vez pasada la Puerta Real, las calles revelan edificios de piedra toba y se pueden ver los espléndidos monumentos como la torre del homenaje, de 36 m de altura y una de las mejor conservadas de Europa. A continuación, la colegiata de Saint-Ours, que cuenta con excepcionales cúpulas piramidales únicas en Francia y que alberga la estatua yacente de Agnès Sorel. Junto a él se encuentra el Logis Royal del siglo XIV, la residencia favorita de la dinastía Valois. En la parte baja de la ciudad encontrará tiendas y restaurantes que sirven platos elaborados con productos regionales

9- Dinan, Côtes-d'Armor

En Bretaña, la ciudad medieval de Dinan no debe perderse bajo ningún pretexto. Tiene vistas al río Rance y cuenta con hermosas calles, bordeadas de casas de piedra y entramado de madera. Aquí y allá, las terrazas esperan a los visitantes para tomar un café o un aperitivo por la noche. A continuación, es aconsejable dirigirse a la calle de Jerzual, conocida por sus hermosas casas y por sus numerosos estudios de artistas. Entre los monumentos, hay que visitar las iglesias de Saint-Malo y Saint-Sauveur, la Torre del Reloj, así como el castillo que domina la ciudad y que cuenta con una muy buena torre de homenaje. Por último, un viaje al puerto de Dinan permite alquilar un barco y dar un tranquilo paseo por el Rance

10- Pérouges, Ain

Antigua ciudad de tejedores, Pérouges está situada en el centro del Dombes, a sólo 30 km de Lyon. Podrá pasear por sus numerosas calles empedradas y casas de piedra que conservan su encanto de antaño. También podrá ver las dos puertas por las que se entra, la iglesia-fortaleza del siglo XV y la Hostellerie du Vieux Pérouges, una magnífica casa con entramado de madera del siglo XII. También observamos que el Renacimiento ha dejado un hermoso legado aquí y allá en la ciudad. Para los gourmets, se recomienda degustar la especialidad local, el pastel de azúcar, acompañado de una buena copa de Cerdon Pétillant. Y para los que quieran alejarse de todo, los estanques de las Dombes son un verdadero paraíso y el hogar de una multitud de aves

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