RESTAURANT PAO MAGNY ARTMAGNY

Abierto los martes de 14.00 a 22.00 h; de miércoles a sábado de 10.00 a 22.00 h; domingos de 10.00 a 18.00 h. Solo con reserva previa.

Durante los últimos 10 años, Pao Magny, este joven chef de la región de Ariège, nos ha ofrecido todo su talento en una cocina inventiva y llena de sensibilidad dentro de esta "pequeña casa", un establecimiento cuya reputación no ha dejado de crecer.

Ahora ha decidido embarcarse en una nueva aventura con su conquistada y entusiasta clientela y le ofrece este talento para el éxito de sus recepciones, momentos excepcionales para cada ocasión: bodas, cócteles, bautizos, seminarios, cenas familiares, cenas de gala...

La cocina es un arte y Pao Magny dedica su vida a sublimar los sabores, a destilar lo esencial con gran generosidad, a crear una cocina de temporada con sutiles asociaciones, a mezclar sabores con gran delicadeza.

La variedad de platos que se ofrecen le hará adentrarse en un universo gustativo lleno de suculentos descubrimientos y una delicada firma visual.

Este ritual se cierra siempre con una farandula de sabrosos postres de los que este joven Chef tiene el secreto.

"En Pao Magny, la creación culinaria combina todos los conocimientos adquiridos durante una "carrera de estrellas" con una creatividad impulsada por la pasión y la elección de productos excepcionales de Ariège y otros lugares.

"Sueño, estilo, sensibilidad, delicadeza, singularidad, autenticidad....." son algunas de las palabras utilizadas para describir la cocina que ofrece este artista.

La excelencia

de un CHEF al servicio de su recepción...