Alojamiento Mirepoix

Il y a 1 an, Alex et Rachel ont repris cet établissement situé en pleine nature, à quelques kilomètres de l'entrée de Mirepoix, sur le sentier GR7. L'auberge dispose de chambres claires, modernes et très confortables. Le bâtiment qui les abrite est séparé du bâtiment principal, empêchant ainsi toute nuisance sonore. En cuisine, le chef vous régalera de ses spécialités régionales comme le cassoulet maison, le confit de canard et surtout, à ne pas louper ou " renarper ", la caille farcie au foie gras servie avec sa sauce hydromel ! Si vous n'êtes pas assis, c'est à tomber ! L'emplacement et la taille de la salle sont également parfaits pour des fêtes de famille, des anniversaires ou des mariages. Une adresse en dehors des sentiers battus, à découvrir absolument.