OCTANI

Octani pretende ser "el aperitivo de Occitania". Esta bebida dulce elaborada con vino, miel de Ariège y aromas naturales (secretos) fue creada por Patrick Casty, un conocido miembro de la escena nocturna y de la restauración de Fuxéen. Las botellas son visibles gracias a su cruz occitana en todas las buenas tiendas de comestibles, tiendas de pueblo y algunos supermercados. Por supuesto, debe beberse con moderación como aperitivo puro y fresco, pero también como digestivo. Puede asociarse a otras bebidas occitanas: blanquette de Limoux, Quézac, limonada de Fontestorbes