LES STEAKERS

Desde 2018, la marca Ariège Steakers reúne a los ganaderos del departamento que quieren aprovechar al máximo la carne de su ganado joven. Hasta entonces, sus animales iban a España o a Italia, en cuanto se destetaban. En la actualidad, se sacrifican y procesan en el territorio. Para los Steakers es una cuestión de honor producir de forma responsable. Su marca, disponible en algunos supermercados de Ariège y Haute-Garonne, está disponible en bistec, solomillo, costilla o filete, salchichas 100% de vacuno, rodajas finas para la plancha.