Clasificado como "estación verde", Val-d'Ajol ofrece a sus visitantes más de 7.000 hectáreas de exuberante vegetación. Es uno de los 5 municipios más extensos de Francia la región cuenta con 145 cruces, 3 de las cuales están clasificadas como Monumentos Históricos: la cruz de Larrière con sus magníficas flores de lis, la cruz de Chênes con 8 santos esculpidos y la cruz de Jaranceau, muestra de gratitud de un artista a un campesino que tuvo la amabilidad de acogerle. Conocida en toda Francia, la salchicha de Andouille de Val-d'Ajol es galardonada en la Feria de Andouille y por la Cofradía de Taste-andouilles.

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