Gastronomía especialidades locales y vinos Epinal

Completamente renovado en 2007, este mercado con ambiente de salón ha sido diseñado para ofrecer la mayor convivencia posible. Podrá pasearse por los puestos de los comerciantes: carnicerías, queserías, pescaderías, catering, fruterías, bar de degustación, etc. La gastronomía de los Vosgos no es la única que se honra, ya que los clientes también pueden acudir a un catering italiano. Los quesos de la región y las frutas y verduras de temporada nos hacen la boca agua. Aparcamiento bajo el mercado. Todos los ingredientes están ahí para un momento gourmet!

La creación es la palabra clave del chocolatero. Instalada desde hace más de 50 años en el centro de la ciudad de Épinal, la casa habiendo transmitido la pasión de padre a hijo, supo responder a las expectativas de muchos gourmets y sibaritas. Podrá encontrar una amplia selección de dulces, confitería, chocolates... No dude en probar la tableta de chocolate con espirulina o el Crolitho©, un palet de chocolate con praliné hojaldrado inspirado en las piedras litográficas. En estos dulces, descubrirá una imagen comestible de Epinal (6 modelos). Una dirección ineludible en Épinal.

Cuando esté en Epinal, no dude en hacer unas compras en esta torrefacción situada en el corazón de la ciudad, frente al Museo Departamental. Tanto si es un amante del café como del té, quedará satisfecho. La tienda ofrece una amplia gama de productos de calidad: muchas variedades de café y té, así como infusiones. Por ejemplo, encontrará Dammann y Kusmi Tea. Esta tienda también ofrece varios productos delicatessen. Recientemente renovada, la tienda cuenta ahora con una bodega de puros.

Michel Tirode rivaliza con talento e imaginación para confeccionar sus pasteles, sus chocolates y sus pasteles de calidad. La gran especialidad de la casa no es más que un pan de especias elaborado a partir de corteza de naranja. Es una verdadera delicia que los spinesios se arrancan en el momento de San Nicolás. Los Fleurons, especialidades de la casa, están compuestas por una cinta de pralinado recubierta de chocolate medio amargo en el tema de las famosas imágenes de Epinal. Además, harán excelentes regalos. Un establecimiento de calidad en pleno corazón de la ciudad.

Calidad, proximidad, ambiente agradable... Los productores de Vosges Terroir, la Oficina de Turismo de Épinal, la Cámara de Oficios de los Vosgos y la Cámara de Agricultura de los Vosgos se han unido para invitarle a los mercados locales de los jueves, llamados "Place aux producteurs", durante todo el verano. Reunidos en torno a la basílica de Saint-Maurice, en Épinal, los productores acuden a ofrecer sus productos. Es una oportunidad para hacer deliciosos descubrimientos y salir con regalitos para toda la familia.

Corinne le recibe en su coqueta tienda situada cerca de la Place des Vosges, junto al ayuntamiento de Épinal. El establecimiento ofrece muchos productos regionales y todo un universo de ideas de regalo para diferentes ocasiones. Hay cajas de regalo, deliciosos tés de la casa Bourgeon, cervezas originales de la cervecería La Fouillotte, con sede en Épinal, pero también velas "Lumières du temps" e ideas de decoración para el hogar. Hay algo para cada gusto, cada ocasión y cada presupuesto Una hermosa tienda para descubrir!

Amantes del buen café, ¡este es vuestro sitio! Matthieu Sand ha abierto recientemente su tostadero en el antiguo local del Oiseau Bleu, frente a la basílica. Encontrará una amplia gama de tés negros, verdes y blancos, cafés tostados por el propietario y de todo el mundo, así como infusiones. También se pueden adquirir productos de alimentación de calidad. En la primera planta se ha habilitado una zona de degustación en un ambiente acogedor. La acogida es muy cálida.

MIEL À ÉPINAL es una auténtica pepita de oro local especializada en la producción artesanal de miel y productos de la colmena. Dirigida por Catherine y Jean-François, apasionados de la apicultura desde hace más de 20 años, esta empresa familiar perpetúa una tradición ancestral transmitida de generación en generación. Su miel de los Vosgos, recolectada con amor y maestría, es una delicia para el paladar. Su variada gama de productos de la colmena, como la jalea real y el propóleo, también reflejan su compromiso con la naturaleza y la calidad de sus productos.