2024
Recomendado
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Restaurante de siete platos que ofrece productos del suroeste de Francia en Oeyreluy.
Tras la bonita fachada de piedra de este restaurante, los productos del suroeste se cocinan a fuego lento siguiendo las reglas del arte y añadiendo un toque de imaginación sutil. Erizos de mar hervidos, sopa aterciopelada de perejil, pavé de bacalao, mousselina de boniato y espuma de maracuyá y cúrcuma, pera Belle-Dijonnaise (crema de grosella negra, crumble de almendras y sorbete de queso blanco)... No cabe duda que ahí está la mano del maestro restaurador Vincent Stafrach. El menú degustación de siete platos, L'instant dégustation, solo está disponible por la noche y los fines de semana. ¡No se lo pierda!
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Opiniones de los miembros sobre L'INSTANT GOURMET
5/5
46 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Very Fine Food , Excellent Wine menu
Visitado en octubre 2023
Une cuisine novatrice bien pensée !
Bernie très accueillante, nous reviendrons !!!
Bernie très accueillante, nous reviendrons !!!
Visitado en septiembre 2023
De retour hier pour la troisième fois cette année
Et toujours d excellente qualité tant par les produits.. par la cuisson .et la présentation...
Et toujours d excellente qualité tant par les produits.. par la cuisson .et la présentation...
Visitado en septiembre 2023
Très bon accueil. Rapport qualité prix parfait. Recommandation des vins excellent. Nous étions une table de 10 tous du même avis. je recommande vivement
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Et pour finir, il faisait froid malgré la cheminée....située dans la pièce du bar.
Dommage.