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Cocina de mercado de temporada en un restaurante íntimo con chimenea y techo de cristal.
Una visita obligada en el barrio de Outre Seille. Descubrirá un menú del día "de vuelta del mercado" a un precio increíble. Un dúo que trabaja al dedillo, Thierry, francés y maestro restaurador, y su mujer Jan, inglesa y apasionada de la gastronomía. Aquí se empieza por apreciar la sala con su hermosa chimenea, donde las mesas están dispuestas de tal forma que cada uno tiene su ámbito privado. El menú cambia con las estaciones, incluida la famosa terrina de foie gras con chutney de temporada. Simbiosis de sencillez y arte culinario
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4.7/5
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