LE BISTROT DES VIGNES

Abierto todo el año. Lunes y de jueves a sábado hasta las 15 h. Salón de té hasta las 19 h. Brunch los domingos de 11 a 14 h. Se recomienda reservar. Menús: de 26 a 30 €. Menú infantil: 8 €. Menú de mediodía: 16 €. Aceptan grupos. Animación.

Situado en pleno centro de Dax, Le Bistro des Vignes es un buen augurio para los amantes de los buenos vinos. Stéphanie y Stéphane Lemée son los propietarios de este establecimiento. Tras trabajar como sumiller en Pain Adour et Fantaisies en Grenade-sur-l'Adour, Stéphane ofrece una selección de 130 vinos. Verdadero apasionado, aconseja a los clientes a la perfección y ofrece una selección de botellas para llevar. De la piedra vista a las botellas expuestas en la entrada, del mostrador con paneles de madera al fresco pintado que evoca a los músicos de jazz, todo hace que este lugar sea único. Puede sentarse y disfrutar de una copa de vino con un aperitivo o descubrir la cocina de Stéphanie. Originaria de Bretaña, combina sutilmente los productos locales y extranjeros con su creatividad.