Guía de viaje Castel-Sarrazin

"Para mí, Chalosse representa la vara de medir de los sabores originales": el célebre chef Alain Ducasse rinde homenaje a la región donde creció. Criado en la granja familiar de Castel-Sarrazin, recuerda los fabulosos productos locales que moldearon su paladar. Si busca buena comida en la zona, también podrá admirar el patrimonio de esta pequeña ciudad rural, como los antiguos edificios de Bourcòt o los ruedos cubiertos donde se celebran las carreras de las Landas, una tradición que se celebra aquí sobre todo durante las fiestas patronales de septiembre. La plaza de toros de Pomarez, a 4 km al oeste, también merece una visita.