Restaurante que ofrece cocina casera asequible, buenos postres y quesos de calidad.
El restaurante de Cedric Dignac, bien conocido de los Limougeauds, no está menos oculto para los que descubren la ciudad… El chef, pastelero de formación, es un apasionado que sabe lo que quiere: trabajar buenos productos, con pasión, y ofrecer a sus clientes una cocina casera asequible (gracias a la fórmula del mediodía, simple y honesta). Una cálida bienvenida, un marco rústico (artesonado antiguo, mesas manadas y chimenea). Entre otras cosas: atravesando fundos de vieiras y pistachos, tartare de buey a la mostaza de Brive, filetes de codorniz asados a la crema de morillas, cuadrado de cerdo confitado… Te recomendamos el foie gras del chef. Buenos postres y quesos de calidad.
J'y ai été fort bien reçu dans un cadre élégant et chaleureux.
J'aime la simplicité et l'originalité à la fois de sa carte.
Le personnel est très professionnel.
A visiter.
Je prends le temps de vous remercier pour votre remarque et avis.
Ces quelques mots pertinents décrivent si bien notre établissement.
Merci d'avoir été réceptif à l'esprit de l'établissement.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Toute l'équipe de La MUSE Bouche.
Une très belle adresse, n'hésitez pas.