LES PETITS VENTRES
Cómo llegar y contactar
Restaurante de 2 plantas con entramado de madera y terraza que ofrece una carta de especialidades regionales.
Bajo la dirección de la chef Stephanie Cuq, Les Petits Ventres perpetúan la tradición culinaria de Limousin en un edificio típico de uno de los barrios más antiguos de Limoges. El restaurante está situado en dos plantas en una antigua carnicería, de entramado de madera, con ventanas todavía bellamente decoradas con flores. El menú permanece fiel a sus especialidades regionales como la ternera fresa, la cabeza de ternera o la lengua de vaca, la ventresca y, para los que no se sienten tentados por las menudencias, pueden elegir, por ejemplo, entre el pescado del mercado y su risotto, la chuleta de ternera salteada con tomate confitado, el muslo de pato al vino tinto, el foie gras frito, el plato de salmón ahumado o, más sencillo, el plato vegetariano. Los postres están en el espíritu de un bistrot gourmet: pan de manteca bretón, compota de frutas rojas, o un postre alrededor de chocolate con diferentes texturas. El menú cambia según la estación. Apreciamos ver a los dueños, Stéphanie y su equipo saludando a los clientes en el comedor. En verano, puede elegir la agradable y tranquila terraza que da a la capilla de Saint-Aurélien.
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