Eymoutiers es una antigua ciudad amurallada construida en la orilla izquierda de la Vienne y se la conoce como "Petite Cité de caractère", "Station Verte" y "Station Pêche". Es el hogar de las obras contemporáneas del pintor local Paul Rebeyrolle. El nombre, Eymoutiers, "Ayen Moustiers", el monasterio al pie de la colina, resume sus orígenes monásticos en una palabra. De hecho, originalmente, la ciudad se desarrolló alrededor de la colegiata construida entre los siglos XI y XV. Durante los siglos XVII y XVIII, la ciudad se convirtió en un renombrado centro de curtiduría. Esta industria ya ha desaparecido, pero ha dejado su huella en el nombre de sus habitantes, los Pelaudo (en langue d'oc "el que broncea") y en la arquitectura de las casas, que están equipadas con palomares para el secado de las pieles. Podrán ver la casa del Maestro Curtidor a orillas del río Vienne así como otros edificios antiguos con elementos arquitectónicos notables.

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