Llamada "Pequeña Ciudad de Carácter", la comuna de Bourganeuf debe su desarrollo a la instalación de monjes-soldados alrededor de 1160 para proteger a los peregrinos. Desde el siglo XIV hasta mediados del siglo XVIII, fue el gran priorato de la "lengua" de Auvernia, es decir, la capital de una de las ocho provincias de la Orden de los Hospitalarios de San Juan de Jerusalén. El apogeo de la ciudad se produjo a finales del siglo XV, cuando el príncipe otomano Djem "Zizim" fue acogido (o encarcelado) en la torre que lleva su nombre. En el siglo XIX y principios del XX, Bourganeuf experimentó un nuevo auge gracias a la industria de la porcelana y los tapices. El trabajo del físico Marcel Desprez permitió transportar el agua de la cascada de Jarrauds a la ciudad por medio de la fuerza hidráulica. Bourganeuf se convirtió entonces en una de las tres primeras ciudades de Europa y la tercera de Francia en ser iluminada por electricidad. Actualmente, las actividades de la pequeña ciudad de 3.200 habitantes se centran en la industria alimentaria y maderera. El castillo del siglo XV (ahora el ayuntamiento), la iglesia y la torre Zizim son dignos de verse en el centro de la ciudad.

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