MAISON BOP

La tercera ^generación ha tomado el relevo de esta empresa familiar. Su leitmotiv desde 1949, sirve a los clientes mejor y los regalan con carnes cuidadosamente seleccionadas entre los mejores criadores. Por lo tanto, es Arnaud Bop, líder en el campo rico (véase recuadro), que ahora está en las mangas. Esta carnicería, en la que el padre de Arnaud sigue presente, es conocida por sus carnes de ternera (filete picado 100% buey), cordero de los Pirineos, de cerdo, de cerdo, sus saladas, sus conservas (conjunoa de ternera, confitado de cerdo, delbe de toro, jambolagua, etc.) y sus platos cocinados, huevo de codorniz cremoso trufa negra galleta serrano. Más clásicas y siempre deliciosas, cabinas de ternera en salsa, paella, pissaladière a los salmonetes, salmón salsa dieppoise, mesico de cordero y sus verduras, cascabla y cerdo. Servicio de tratamiento de calidad, para sus cócteles cenatorios. ¡La imaginación de Arnaud toma toda su medida! Buns de pollo granjero de las Landas IGP con algas wakamé y wasabi. O cuando el buen gusto de la región flirtea con la modernidad y el refinamiento asiático. Y también crujiente oliva parmesan cheese cake pistolas chips de país huevo de codorniz polado. ¡Ceda a la sorpresa y cógete!