En la vertiente sur de Aubrac, antes del Col de Bonnecombe, el macizo cae hacia el valle del Lot; el paisaje cambia, los valles se hacen más profundos y las laderas se cubren de hayas. Incluso la geología cambia: el granito se vuelve escaso y las técnicas de construcción se adaptan, como demuestra la iglesia del pueblo de Les Salces, construida enteramente en esquisto. Tome una pequeña carretera que bordea el valle para llegar al pintoresco pueblo de Les Hermaux, donde podrá admirar una original fuente. Más adelante, puede regresar a La Canourgue por Trélans, a lo largo de una pequeña carretera que bordea el departamento.

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