Guía de viaje La Canourgue

La Canourgue debe su desarrollo a un pequeño río, el Urugne, que atraviesa la ciudad. Canalizado, alimentaba los molinos, hilanderías, tejedurías, curtidurías y tenerías que dieron fama y prosperidad a la ciudad. Hoy en día, todos los canales que atraviesan el centro y discurren bajo las casas forman parte de su encanto, lo que le ha valido a la ciudad el nombre de la pequeña Venecia de Lozère.Sede de un monasterio en el siglo VII, se protegía con un castillo, del que la torre del reloj es el único vestigio. De su época de esplendor, la ciudad ha conservado sus casas burguesas renacentistas con ventanas ajimezadas y ménsulas. La colegiata de Saint-Martin, a pesar de las reformas de los siglos XIV y sobre todo XVII tras el derrumbe del campanario-porche, conserva la majestuosidad del siglo XII y su trazado típico de las grandes iglesias de peregrinación.A 1 km de La Canourgue, enclavada en un entorno verde, Saint-Frézal es una pequeña capilla románica que alberga un sarcófago con los restos del santo, un anciano piadoso asesinado hacia 820 por su sobrino endemoniado, según la leyenda Cerca de la capilla hay un manantial del que se dice que cura las dolencias de la piel y que nunca se seca. Desde este punto de partida, tome un camino verde que se abre a hermosas vistas panorámicas; las orillas del Urugne forman otra ruta de senderismo, que puede llevar hasta la Causse de Sauveterre. Desde aquí, podrá contemplar una curiosidad natural, la pezuña de Malepeyre: una roca agujereada con una forma característica, que se cree que es la marca de algún gigante que pasó por aquí.