Guía de viaje Soubès

Este pequeño pueblo, encaramado y fortificado, merece una parada. Un circuito histórico, acompañado por paneles explicativos, conduce a través de las callejuelas estrechas y abovedadas al encuentro de un rico pasado. Hacen descubrir las murallas que datan del siglo XII y las ruinas de los dos castillos, testimonio de la división de Soubès en dos corazones. El primero, La Torre, data del siglo XII, y el segundo fue construido entre el siglo XVI y el siglo XVII. Ambos han sido comprados por particulares, no se han visitado. La iglesia del siglo XVIII presenta un campanario cuadrado de piedra. Hay que ir al cementerio que se encuentra en la entrada del pueblo para poder admirar un edificio religioso más antiguo, la capilla Saint-Cyprien del siglo XII. Hay que destacar la bonita abdomen de copas. El monumento a los muertos, también en el cementerio, está firmado por el escultor lodever Paul Dardé. Para terminar la visita, dirígete al sendero botánico de Font d'Amans, que marca un centenar de especies.