BRASSERIE LES GRISETTES
leer másMuy cerca “del Gran M” y ante la estación de tranvía del Sabines, esta bonita fábrica de cerveza elabora su terraza ante este barrio naciente donde todas los coceas tienen de los nombres de caramelos. ¡Una sala clara, un gran contador, un pequeño salón cosy y una puesta de tabla sobria y cómoda abierta sobre la cocina, aquí para el decorado! Fabrice Addario, el jefe, declina como un abanico estas especialidades a veces tradicionales, a veces impresiones de originalidad. En carta del día: ensalada de ave de corral a los sabores asiáticos, pincho de buey charolais tex-mex y manzanas granallas, pesca asada, sorbete chocolate. Resumidamente, se cocina allí con conocimientos técnicos e inventividad. Esta dirección supo encontrar sus marcas y cuenta ya bien numeroso aficionados. Las grandes pantallas permiten también a los aficionados de deportes seguir sus partidos en live. Ambiente majo y familiar.