CAFÉ LÉON

No lejos de la iglesia de Saint-Roch, en un entorno rústico, nos gusta sentarnos en casa de nuestra amiga Gigi, que ofrece platos tradicionales de carne, delicatessen y otras especialidades, que huelen bien en la campiña de Auvernia, con un ambiente muy agradable. El servicio es extremadamente rápido, y las camareras zigzaguean con celo entre las mesas. El babero de Aloyau con chalote y pato confitado es tierno al gusto, con patatas deliciosas, y el plato de queso es de buena proporción, con una buena rebanada de queso azul de Auvernia, queso cantal y queso de cabra. Los productos elegidos por la jefa, Gigi, son de buena calidad, porque sólo los compra a los carniceros. Si ha olvidado los nombres de las partes de la carne, una mesa se los recordará! El menú también ofrece caracoles con setas para caer y hermosas ensaladas. Estos platos se disfrutan en verano en la pequeña terraza o en el patio, que también se calienta en invierno. Un detalle significativo: una variedad de vinos disponibles por copa.