L'AUBERGINE
Cocina francesa
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€€
Cómo llegar y contactar
04.67.20.25.26
2024
Recomendado
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2024
La berenjena es un poco diferente de todas las mesas Montpellier. ¿Por qué? ¿Por qué? En primer lugar porque es una cocinera, Candice Bentivegna, y es una auténtica cocina de pizarra. Podrá descubrir una ensalada alrededor del pato: mesclun, pechuga de pato seca, chuleta a la plancha a la plancha, vinagre de frambuesa o berenjena prensada, emmental, pesto y jamón en gasa, luego un filete de pez espada, tomates guisados y pimientos con cilantro, o un filete de ternera, croqueta de ajo y pimienta de Espelette, y por último una crème brûlée con caramelo de mantequilla salado o un erizo de chocolate. Con buen tiempo, disfrute de la hermosa terraza sombreada con su moderna decoración, paredes grises y sombrillas rosas. Todo es casero!
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Opiniones de los miembros sobre L'AUBERGINE
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Superbe cadre avec la terrasse l'été.
Personnel très agréable et qualité des produits.