LE BISTROT TOURNEZY
La Tagliatella abrió sus puertas a finales de 2012 en Tournezy. Si te lo dices, este establecimiento no tiene nada que ver con una simple pizzería. Aquí se propone cocina italiana en un marco cuidado. El marco totalmente creado, tanto en la planta baja como en la planta baja… ¡Te parecería Florencia! Un marco claro y una cocina que apuesta por la calidad y la autenticidad: pizzas cocidas en el tradicional horno italiano de piedra de lava, carpacums acompañados de mozzarella de búfalos, ensaladas en forma de torre de Pisa, preparadas a partir de verduras asadas, risottos con magret de pato y trufa. La originalidad es también la posibilidad de asociar libremente sus pastas favoritas con su salsa favorita… A la carta se proponen más de 20 variedades de pasta y tipos de salsas, es decir, más de 400 combinaciones posibles. Para el postre, no se puede seguir con unos clásicos más que logrados: panna cotta, helados artesanales…
Très bonne cuisine, bon rapport qualité prix