Restaurante que ofrece una cocina elaborada con productos de temporada y ultrafrescos
En una decoración contemporánea, decorada en blanco, gris y madera, un equipo trabaja para garantizarle un momento gourmet y refinado. Detrás de sus hornillos, el chef Samuel Millois - galardonado con el título de "Maître Restaurateur" desde 2012 - prepara una cocina basada en productos de temporada y ultra-frescos. Su experiencia y talento le permiten agitar algunos productos imprescindibles como la hamburguesa y el tártaro. Un bello matrimonio de tierra y mar tiene lugar a lo largo de todo el menú, hasta los tentadores postres: sopa de fresa con aceite de oliva, esfera de crema de whisky, mousse de chocolate ligero... En la terraza, tampoco estarás mal, con por qué no un almuerzo en el césped junto a la piscina.
Opiniones de los miembros sobre LA RÉSERVE DU BOSC
Je vous raconte tout de même pourquoi cette faible note. Ayant eu un bon cadeau dans ce resto pour mon anniv, je l'ai laissé expiré convaincu qu'il durait 1 an, alors que c'était seulement 6 mois (totalement de ma faute). J'ai donc contacté le patron qui m'a éconduit de façon très désagréable. Calme, j'ai essayé de négocier une réduction du bon qui était tout de même de 100€ !!!. 80€, ce fut non ! 50, ce fut non ! m'a tout de même proposé narquoisement de m'offrir l'apéro si je venais manger (lol !). Ce monsieur met en avant sa qualité de petit commerçant, mais monsieur, justement, si on va chez les petits commerçants, c'est pour avoir une autre approche que celle déshumanisée des grandes chaines. Petit commerçant vous êtes dans le titre, mais certainement pas dans l'esprit. Quand je lui ai dit que tout de même, quelqu'un lui avait donné 100€ et que ca ne le dérangeait pas de garder ca pour lui sans rien en retour, il m'a demandé si je l'accusais de profiter des gens. J'ai acquiescé, puis il m'a dit "Cet argent n'est pas perdu, il m'aidera à payer ma maison en Corse".
Comment appeler un tel personnage ? Chacun se fera une réponse.
(lisez aussi TOUS les autres commentaires pour vous faire une idée)
Un moment hors du temps, un vin qui nous a mis "la tête dans les étoiles" et une cuisine raffinée.
Assurément nous reviendrons, en clients... mais qui sait, nous l'espérons, un jour en ambiance musicale.
Candido et Virginie, Duo Alter Ego