CHÂTEAU DE MONTCAUD
Cómo llegar y contactar
Restaurante gastronómico que ofrece un menú sofisticado y sabroso en Sabran
Esta increíble finca había estado cerrada durante cuatro años. Comprado por Jürg Witmer en 2016, ahora está de vuelta y es administrado por su yerno Rolf Bertschi y su esposa. Tras este cambio de manos, el establecimiento ha sido objeto de varias renovaciones y mejoras, todas ellas muy apreciables. El castillo de Montcaud tiene ahora 29 habitaciones de 25 a 45 m² en el propio castillo y sus anexos. Dentro de sus muros, hay también un gran parque plantado de árboles, un bistro, así como un restaurante gastronómico desde el otoño de 2018. Este último es dirigido con virtuosismo por el joven chef Matthieu Hervé. Después de varios años como sous-chef en restaurantes de grandes estrellas, el chef está despegando y creando un menú afilado y sabroso que no ha terminado de seducir a los clientes de la casa.
Opiniones de los miembros sobre CHÂTEAU DE MONTCAUD
