PIZZA MIMI
Italia ha encontrado su punto de partida en Quissac en Yan Amado. Es que hace honor a su nombre, este Yan, animando a un equipo agradable, apoyado por su encantadora esposa. Aquí no se trata de una serenata que te ofrecerás, sino de planturosas pizzas con una pasta digna de los mejores pizzuros. Es cierto que nuestro chef ha obtenido un título del venerable "Scuola Italiana Pizzaioli". Se ocupa de la maduración de su pasta previa elección de su harina italiana a la molturación especial. Hace cocer con los ingredientes básicos y añade otros más tarde. Por eso son únicos, las pizzas de Adorado. Déjate probar por la mozzarella di buffala o la burrata. El menú propone cada día un plato y un postre diferentes. En cuanto a los postres, es para pasarse por alto: generoso, pantagruélico, casa. Carta de vinos con bonitas expresiones regionales.