BARNS
Restaurante que ofrece comidas 100% ecológicas y cocina fresca y auténtica
¿Quiere una comida 100 % ecológica lejos de los estereotipos? ¡Venga a Barns! En abril de 2017, Bouchareb Ahmadi, hijo de la hermosa ciudad de Nimes, decidió abrir este lugar atípico. Se aprecia la terraza arbolada y el interior, cálido y romántico, pero es la carta la que acaba por convencernos para que nos sentemos a comer. En el menú: carne (cordero, toro, etc.) y quesos ecológicos. Esta cocina fresca y auténtica se realza con algunas especias finamente dosificadas. El sitio no tiene nada que esconder, todo es casero, y no hay congelador. Los postres cambian regularmente dependiendo de las remesas, entre las opciones del día: tiramisú de castañas y pera, brioche perdue y sirope de arce.