Restaurante especializado en productos locales y carne de toro en Le Grau-du-Roi
A dos pasos de la costa, este excelente restaurante está especializado en productos locales y, más concretamente, en carne de toro DOP de la Camarga. Puede degustarla a la plancha, en tartar, andouillette, pavé, hamburguesa o gardiane. Ganadoras de varios premios Militant du Goût, estas recetas se acompañan de patatas fritas caseras, arroz de Camarga o pisto preparado por el chef Christophe. En la carta también hay sitio para el pescado, y la plancha de marisco es la segunda especialidad del restaurante.
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Opiniones de los miembros sobre L'ENCIERRO
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Pour les personnes qui ne veulent pas manger de viande je recommande le poulpe en persillade à la plancha c est le meilleur que vous trouverez.