LONGO MAÏ
Provenza
•
€
2024
Recomendado
•
2024
El Longo Maï es un restaurante provenzal. Daniel Philibert estaba instalado 6 metros más allá, en el mismo centro. Vino a instalarse en el antiguo Hipócrates para disfrutar de una mejor ubicación y de más plazas. Su cocina fue transmitida por su abuela provenzal. Además, recomienda el gratificante de los moldes de la abuela germaine, un grating de molla al aïoli gratinado. Aquí se escuchan las cigarras, la Provenza está en el plato, los ajos, los bulotes y su aioli safrané o las gambas flambadas en anís a menos que te dejes tentar por la red de lobo. Y por qué no terminar con un filete helado. Todo regado por un rosado de las arenas, para consumir con moderación.
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Opiniones de los miembros sobre LONGO MAÏ
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Très bon accueil rapport qualité prix impeccable deux ans que nous venons jamais déçus avec la fondue camarguaise
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