Villeneuve-Minervois se encuentra a la entrada del valle de Clamoux, al pie de la Montaña Negra. Este sitio ofrece un patrimonio único: callejones medievales, castillo del siglo XII, imponentes centinelas del final de la cruzada albigense, iglesia Saint-Etienne, capilla Saint-Mamès... Caerán bajo el hechizo de este pueblo vinícola del Minervois, con sus plazas sombreadas donde el vino no tiene igual. No se pierda los tesoros de esta región, tome la carretera de Pujol-de-Bosc, a unos 4 km, descubrirá sus capiteles, su molino de viento, su horno de cal y sus dólmenes. Los paneles explicativos le acompañarán a lo largo de su paseo

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