Guía de viaje Luc-Sur-Aude

Mencionado ya a finales del siglo IX, Luc fue originalmente una dominio galo-romana. En 1300, Luc fue calificado como castrum, lo que sugiere que estaba dotado de un recinto fortificado, del que no queda ningún rastro arqueológico. La morfología medieval del pueblo es difícil de entender debido a los numerosos cambios que se han producido desde entonces (la repetida destrucción del pueblo en el siglo XVI). La viticultura, que ya era importante a finales del siglo XVIII, experimentó un desarrollo sin precedentes a mediados del siglo siguiente. Hoy en día, la vid sigue estando omnipresente en los alrededores de Luc, y sigue contribuyendo a la economía del pueblo y de sus 237 habitantes.