LE MOULIN NEUF DE LANET
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza que ofrece una carta de productos locales y frescos.
¿Quieres comer sana y local en las Altas Corbieras? Podrá visitar el Moulin Neuf, donde el chef Vincent Pujo, con experiencia en varios establecimientos, ofrece una excelente carta de productos locales, en la terraza o en la sala. Aquí la carta está compuesta por productos frescos, los platos cambian regularmente, respetando la tierra y el clima, y todos los proveedores están especificados. En la entrada, elegir entre el santo-honor con foie gras y el piresqui de cigala ya es un bromo, en cuanto al plato: ¿cordero de cordero, trucha con almendras o filetes con mantequilla de avellana y chorizo? Para el postre, el dacquesa nuez-chocolate pone a todo el mundo de acuerdo, a no ser que te crueles para el croque-cítrico… En el Moulin Neuf, también se puede volver con peces hermosos ya que el lugar también es una piscicultura.
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