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2024
Recomendado
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2024
Restaurante con terraza, popular por su bistronomía de estilo rústico y la cocina francesa revisada, pero todavía auténtica, del chef.
Este establecimiento, regentado por Fabien Debruyn y Valentin Renaud, ofrece una bistronomía campestre que le conquistará. Ya sea en el comedor, con su original decoración, o en la terraza, la cocina le conquistará, ya que reinterpreta los platos clásicos franceses conservando su autenticidad. La carta se renueva cada mes, con productos de temporada procedentes de excelentes productores situados en un radio limitado. Los vinos proceden de famosos viñedos del Languedoc-Rosellón.
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Opiniones de los miembros sobre LA BASSE COUR
4.6/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Super accueil. Plats excellents et surtout servi bien chaud. Prix très raisonnable. Prix des vins pour toutes les bourses. J'y reviendrai.
Visitado en enero 2024
Très bon accueil et le concept de la restauration est super..et les plats sont copieux...nous avons passées un très bon moment
Visitado en enero 2024
Il y a des lieux qui promettent plus qu'ils ne tiennent et celui-ci en est un. N'étant pas convaincu par l'offre du menu nous avions choisi l'un des rares plats qui nous étaient proposés à la carte et notamment une pseudo "entrecote" de porc à 19€. Portion congrue posée sans inspiration dans une assiette ou se lisait la tristesse de celui qui l'avait dressée, une présentation digne d'une cantine, un retour dans le passé dont nous nous serions bien passés, car même si le village nous y invite nous souhaitions découvrir autre chose en cette basse cour, peut-être un œuf cocotte dont la fraîcheur nous aurait comblé à défaut d'être sublimé !! Sinon que dire de plus? L'eau était réellement plate, le sel à la hauteur et le poivre convenait à notre attente.
Visitado en noviembre 2023
Le plat était très bon même si les frites auraient pu être plus croustillantes.
Mais le vrai talent a été de magnifier quelque chose de si simple que des œufs mayonnaise.
Cuisson parfaite et une mayonnaise à la moutarde ancienne twistée par l’iode des langues d’oursin.
Le carpaccio de radis noire et la belle huile d’olive allait parfaitement avec.
Tout simplement de l’art ces œufs mayonnaises généreusement servis.
Mais le vrai talent a été de magnifier quelque chose de si simple que des œufs mayonnaise.
Cuisson parfaite et une mayonnaise à la moutarde ancienne twistée par l’iode des langues d’oursin.
Le carpaccio de radis noire et la belle huile d’olive allait parfaitement avec.
Tout simplement de l’art ces œufs mayonnaises généreusement servis.
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Les plats sont succulents, je vous conseil la tête de veau sauce gribiche...un REGAL !!
et les Profiteroles...a tombé !!!
Tout les plats sont fait maison avec des producteurs locaux...
Seul les glaces ne sont pas maison..
Et les conseils pour choisir le vin sont des plus pertinent !!
Bref, je vous conseil vivement la Basse cour, vous ne serez pas déçu !!