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Recomendado
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Antigua bodega de piedra en las alturas de Fitou que ofrece una cocina bien elaborada con productos locales.
La Cave d'Agnès es ante todo un lugar único, una antigua bodega de viticultores en las alturas de Fitou, frente a la iglesia, reconvertida en restaurante, donde las piedras antiguas y la autenticidad están a la orden del día. La cocina de Rémi destaca sutilmente los productos locales, siempre preparados con delicadeza y originalidad. Para empezar, disfrute de la terrina de campo casera, y para el plato principal, ¿qué tal un parmentier de pato con jugo de ternera a la naranja? Un menú corto que sigue las estaciones, una buena selección de vinos locales y una cálida bienvenida.
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Opiniones de los miembros sobre LA CAVE D’AGNÈS
4/5
30 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Nous avons réservé une table pour 2 au dernier moment. Dès notre arrivé nous sommes tombés sous le charme de l atmosphère. On pousse une grande porte en bois pour rentrer et découvrons une magnifique bergerie avec un feu de cheminée face à nous. Le repas etait délicieux et les hôtes vraiment très accueillants. Très belle découverte. Nous sommes venu par hasard, nous reviendrons avec plaisir. Merci pour ce moment.
Visitado en diciembre 2023
Un grand merci à la cave d'Agnès. De l'accueil aux mets tout n'est que plaisir. Nous reviendrons immanquablement.
Visitado en diciembre 2023
Une mauvaise expérience. Service horrible et nourriture très décevante pour le prix. Nous ne reviendrons pas.
Visitado en diciembre 2023
Le personnel nous a manqué de respect, ils n'ont pas voulu nous servir, nous ne pouvons pas parler de la nourriture car ils n'ont pas voulu nous servir de planches de fromages, mauvais traitement et très décevant.
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Dès notre arrivée, nous avons été enveloppés par une atmosphère chaleureuse et intime, accentuée par le feu de bois qui créait un véritable cocon. Les plats servis sont véritablement dignes des grands chefs, avec des saveurs qui restent gravées dans la mémoire. Chaque bouchée était une découverte, chaque plat était mémorable.
Ce qui rend La Cave d'Agnès vraiment exceptionnel, c'est la possibilité d'échanger avec Agnès elle-même, de découvrir les secrets de l'établissement, et même d'avoir un aperçu du travail en cuisine grâce au chef Rémy. C'est ce niveau d'attention personnalisée qui élève ce restaurant au rang des incontournables.
Les mets sont non seulement délicieux, mais aussi originaux, mettant en valeur les produits locaux de petits producteurs. Les vins proposés sont divins et le Fitou de la table d'Agnès a été un compagnon parfait pour nos plats.
Dans l'ensemble, La Cave d'Agnès est un véritable trésor culinaire que j'espère avoir la chance de retrouver très prochainement. L'excellence de la cuisine, le service impeccable, et la personnalité chaleureuse d'Agnès font de cet établissement une référence incontestable. Je recommande vivement La Cave d'Agnès à tous les amateurs de bonne cuisine et d'expériences gastronomiques mémorables. S'il vous plaît, ne changez rien !