Un entorno atípico y de moda, una cocina de mercado estacional y creativa. ¡Una pepita en el corazón de la bastida de Carcasona!
Hemos estado esperando por el pequeño restaurante ideal que mezcle decoración bohemia, un patio interior y una cocina creativa. Mr H propone una generosa cocina de mercado, hábilmente orquestada, que hace que sea un buen lugar para instalarse y comer. Al abrigo del bullicio de la ciudad, en la parte trasera de una bonita casa de pueblo, representa el arte de vivir moderno y colorido que se viene a buscar entre dos platos, sentado sobre pieles de oveja o bajo una tela a la sombra. El restaurante está siempre lleno y hace las delicias tanto de los amantes de la cocina local como de los viajeros amantes de la cocina.
Este establecimiento también figura como :
Une équipe de passionnés dans un cadre soigné et chaleureux, à l'abri des foules de la ville.
Une cuisine audacieuse mais pas prétentieuse, à la technique maîtrisée ! Des plats copieux avec un bon rapport qualité/prix.
Un service aimable et très souriant, c'est très agréable !
Je recommande vivement ce jeune restaurant et je reviendrais à Carcassonne rien que pour y manger :D
Bravo pour le travail réalisé et bon courage pour la suite des travaux !