La ciudad de Saint-André-de-Cubzac destaca por su sublime iglesia románica, el edificio más antiguo del municipio, construido por los benedictinos de Grande-Sauve en el siglo XII. Paseando por la ciudad, encontrará la casa natal del capitán Cousteau y el antiguo claustro de los Cordeliers, construido en 1626 por orden de François de Sourdis, arzobispo de Burdeos, que hoy alberga la biblioteca en un marco arquitectónico excepcional. El antiguo puerto pesquero de Plagne ha dado paso a un pequeño puerto deportivo donde aún se pueden ver pescadores de sábalos y lamprea de Cubzén.

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