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Una dirección no lejos del castillo, que ofrece cocina sostenible con pescado, carnes sostenibles y verduras locales.
La Table du 11, en el Cour des Senteurs, cerca del castillo, es sin duda una de las mejores experiencias culinarias de la región. El Chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazanni ha trabajado con algunos de los más grandes chefs (Ramsay, Alléno...). El menú limitado está lleno de misterio: Remolacha, Bacalao - Espinacas - Limón, o Pomelo - Vainilla. Todo un programa Los productos son ecológicos, y el pescado y la carne se crían y capturan de forma sostenible. 700 referencias de vino. Momentos fuera del tiempo, para repetir sin dudarlo.
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU 11
4.6/5
55 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Exceptionnel
Visitado en diciembre 2023
tres bien
Visitado en diciembre 2023
Exceptional, simply sublime
Visitado en diciembre 2023
Très bon, agréablement surprise
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Dommage…