Los mejores restaurantes Versalles

¿Descanso matinal o tardío? Podrá disfrutar de platos caseros con una sonrisa. Aquí podrás comer o llevar menús simples pero buenos: menú ensalada, menú sándwich, menú pandito o quiche, incluso pimientos de verduras para calentar el invierno. Los buenos postres caseros no les dejarán insensibles, y los habituales de Chez Beryl tendrán el derecho a pequeños favores como dulces deslizados en la bolsa del menú para llevar o una degustación de las creaciones futuras. Por tanto, para una comida rápida, sobre el terreno o para llevar, se repide.

Tras Bruselas, París y Saint Tropez, la pequeña cadena de sushi se instala en Versalles, rue Sainte-Geneviève. Encontrarás todas las especialidades japonesas: makis, sopa de miso, sashimis, temakis, california e incluso brochetas. El menú se divide en varias fórmulas: por piezas o por combinación de combinaciones. La sala del restaurante es muy pequeña, pero la decoración es agradable y moderna. Se puede pedir y hacer entrega. Por último, el establecimiento propone un servicio de tratamiento con sus amos sushimen para animar cócteles, bodas y recepciones gracias a su creatividad y a su experiencia de la fusión food.

Abierto en 2004, el establecimiento cuenta con dos salas y una terraza en la acera. En cuanto a la decoración, las paredes están tapizadas con carteles Art-Deco sobre la temática... desde Bretaña, por supuesto. El chef de esta crepería, Luc Roux, que sin duda cayó en la pasta de crepe cuando era pequeño, se forma en la Escuela Nacional de Crepería en Côtes-d'Armor antes de reanudar la antorcha bretona en uno de los cuadrados reales. Es, en particular, el autor del libro Le Tour du monde des crêpes en el que nos muestra todo su saber hacer y su imaginación para la creación de excelentes galletas. El ambiente es agradable y las tortas originales, como la Baja Bretaña (vieiras con un fondo de pequeñas verduras cocinadas en casa), o el Endivette (endibia con nata, jamón ahumado, roquefort, emmental, curry). En cuanto a los crepes de trigo, cabe destacar el Choc coco, con su crema de coco casera, su helado de vainilla y su chocolate caliente. Los más jóvenes podrán disfrutar del famoso crepe Moussaillon, que cuenta con chocolate casero. Además del ineludible caramelo de mantequilla salada, una selección de productos específicamente bretones enriquece la carta: la jalea de los Druides y la mermelada de leche con mantequilla salada. Sin olvidar la amplia selección de bebidas bretonas que propone el restaurante: sidra a la presión Val de Rance, chouchen, cervezas bretonas Lancelot, o cervezas del cercano valle de Chevreuse. Un buen lugar en el barrio más antiguo de Versalles. La relación calidad-precio es buena, sobre todo a mediodía.

Después de la dinastía de los Louis, ésta es la dinastía de Bagelstein… Es con toda modestia que esta nueva cadena de sándwiches dotada de un humor desangrado a conquistar la tranquila ciudad real, al instalarse en el corazón del barrio de Notre Dame donde parece gustarse… y agradar. A cualquier hora del día se sirven bagels -estos sándwiches en forma de anillo- de cream queso cheese, salmón, pollo, ensalada, pimientos de cebolla, pero también pastas anglosajonas que tienden a destronar nuestros clásicos relámpagos de chocolate y mil hojas vainilla: muffins, cheesecake, galletas, brownies y otros donutes se tallan aquí una parte de la elección. Práctica y buena, para una comida en el pulgar, sobre el terreno o para llevar. Y prueba de la calidad de la marca, ésta conoce un muy fuerte desarrollo hexagonal, permitiéndole ahora disponer de numerosos puntos de venta. ¡Un bonito y original lugar!

El famoso salón de té parisino se encuentra en el palacio de Versalles en la primera planta del pabellón de Orleans, en un elegante espacio de más de 700 m ², accesible únicamente a los visitantes. En esta magnífica escritura, la casa Angelina, fundada en 1903, propone todos los clásicos que han tenido éxito y no desmerecen. El chocolate caliente de la casa, "el africano" untuoso y fundado que también se asemeja en verano, está por supuesto en la cita, así como una amplia y prestigiosa selección de tés. Se acompañan de pasteles cuya fama no es engañosa: el Mont-Blanc (merga, chantilly chantilly vermilas de crema de marrones), el millehoja de vainilla Borbon, la "Choque africano" (galleta mullida con forma brownie y su mousse de chocolate negro), pero también una bonita carta de novedades como el queso limón, el mont blanc frambuesa o la iluminación vainilla, confeccionada por Sébastien Bauer, el ilustre chef estrella de la marca. Si estás bastante salado, las ensaladas frescas con foie gras o el salmón ahumado, los bocadillos, así como platos más consistentes y sabrosos, como raviolis a la trufa o el bar asado están en el menú, lo que permite tomar una comida en el pulgar. Otro establecimiento en la terraza frente al pequeño Trianon, cerca de la casa de Suiza. Una pausa gastronómica merecida.