RESTAURANT DU PAVILLON HENRI IV
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con terraza que ofrece platos inspirados en las estaciones del año.
Este restaurante, con su encantador entorno, es un lugar mítico. Aquí se inventaron dos recetas que han entrado en el panteón de la gastronomía: la sabrosa salsa bearnesa y las delicadas pommes soufflées. En el Pavillon Henri IV, el refinamiento y la elegancia están tan presentes en la decoración como en los platos, con platos inspirados en las estaciones y puestos en escena por el chef Patrick Käppler y su equipo. Por último, la terraza ofrece una vista impresionante del valle del Sena.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT DU PAVILLON HENRI IV
3.5/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un tel potentiel avec une vue incroyable sur Paris. Il est si clair qu'il vient d'être exploité par les propriétaires, qui semblent n'avoir pas investi dans la propriété depuis 1985. Les tapis, les rideaux et toutes les autres touches sont tout droit sortis d'un centre de conférence des années 80.
La terrasse est épouvantable. Des dalles de béton inégales avec des meubles de jardin bien au-delà de leur apogée. Et encore plus gâté par les fumeurs qui enlèvent toute chance que la vue puisse être appréciée par quelqu'un d'autre.
La nourriture était encore pire. Manquant de créativité et très mal exécuté, j'ai eu du mal à me frayer un chemin jusqu'au bout.
Le vin était bon et la seule partie rédemptrice de la soirée.
À moins que le propriétaire ne change et que des investissements ne soient effectués, je ne reviendrai pas.
Œuvre d’œuvre: 4 asperges sans aucun intérêt
Plat: une viande de qualité complètement desséchée (nous avions demandé saignant), immangeable
Dessert: scandaleux, mille-feuille, la pâte était compacte, pas sèche du tout
Le choix des vins était cependant intéressant
Les prix sont pourtant en ligne avec les étoiles
Nous avons attendu en moyen 1 heure entre plat et plat( apéritif, premiers, deuxièmes, dessert)
Le plat d'entrée assez décevant (Maquereau). Le plat principale très bien (Canard ) et les desserts aussi (Pavlova et Mousse de chocolat).
Petit aclaration, on a mangé en terrasse, avec une vue de Paris explendide, mais sur un pare-soleil déchiré, puis avec l'attente nous avons fini le dessert dans l'obscurité car pas beaucoup de illumination...
Point positif, nous avons eu les apéritifs gratuits, et une coupe de champagne (dont une bien fraîche et l'autre complètement a temperature ambiance...)