L'ÉTABLE DE SAINT-GERMAIN
El Establo de Saint-Germain es el lugar ideal para hacer una pequeña escala gastronómica durante una visita del casco antiguo de Saint-Germain-en-Laye. Su credo: " La simplicidad es la sofisticación suprema. " A la vez boutique de productos granjeros, ultramarinos fina, espacio de descubrimiento y catas gastronómicas y restaurante en la terraza, encontrarás una impresionante gama de productos locales de una calidad y una finura sorprendentes. Los trabajadores trabajan con productores de varios rincones de Francia, pero también de Italia y España, que les permiten proponer productos que no se encuentran en ningún otro lugar de la ciudad. Por ejemplo, podrás dejarse tentar por una tabla de fiambres de Massimo (productor de carne de Trentino) y de quesos de Mickael, productor en los Vosgos en Isches y Hermanito, el propietario del lugar. Todo ello acompañado de pan fresco y vinos de productores cuidadosamente seleccionados, que se pueden degustar en la bonita terraza. En resumen, un espacio de coquet donde el gusto y la calidad están sin duda en la cita.
Il y a deux ans je me suis retrouvé devant l'étable par hasard et ai commandé un plateau charcut' et fromages accompagnés d'un verre de vin ... j'ai adoré ... dorénavant mes pas m'y mènent une fois par semaine et vous comprendrez bien qu'il ne s'agit plus le fruit du hasard (mais peut être d'une addiction). Une belle variété de charcuteries et de fromages, la qualité et le prix sont au rendez-vous. Une équipe (on y inclus le propriétaire) excellente, toujours le sourire aux lèvres, ils sont chaleureux et bon conseillers. Ici vous trouverez aussi des vins, quelques bières, jarres de cassoulets, confitures. Allez y et ne vous abstenez surtout pas ... si vous le faites, pas grave, ça en fera plus pour moi :)