Desde febrero de 2014, Saint-Germain-en-Laye se ha puesto a la hora sueca con este simpático bistró escandinavo. La bonita fachada azul cielo y la decoración depurada son una auténtica invitación al viaje para los golosos en busca de sabores atípicos, saboreando la mezcla de cocina bistronómica francesa y especialidades suecas. El restaurante incluso tiene su propio ahumadero para pescados y carnes. En la entrada, no faltará para probar las sabrosas riletas de atún, el salmón bio-pullax o la base de tres arenques marinados en entrada, para que sigan un plato de mejillas de cerdo caramelizadas con miel y estragón, albóndigas de ajo y perejil o un pavimento de salmón ecológico «ahumado-caliente». Al final de las comidas, los amantes del queso se dejarán tentar por un plato franco-sueco, en cuanto a los adictos a los postres, sin duda optarán por el pastel de almendras Kung Oscar II y su bulto de arándanos. Un establecimiento sano que hace viajar.
Opiniones de los miembros sobre LILLA KROGEN
A l'occasion de la soirée " Concerts
Nuit Dub : Channel One (UK)
+ Kanka + Roots Collective
Sound System " à La Clef, je cherchais un bon restaurant qui acceptait la carte Ticket Restaurant, et c'était le cas. Je me suis donc laissé tenté, et ce fut un succès total. L'accueil est sympathique, la déco agréable, les plats sont tout simplement délicieux, et les cuissons maîtrisées. ????Je reviendrai une prochaine fois avec des amis ! ♥️
En photo, le pain de viande et le saumon.
Une déception sur le dessert qui n'est pas au niveau du reste.