Pequeño pueblo medieval donde se cultivaban vides y cereales y se criaban animales, Montesson se independizó de Chatou en 1354. En 1761, Henri Léonard Bertin compró las tierras junto con las de La Borde. Ministro de Luis XV y luego de Luis XVI, Bertin era un agrónomo apasionado. En colaboración con Parmentier (el inventor del famoso plato de carne picada), se embarcó en una serie de experimentos en Chatou y Montesson: se cultivaron patatas, se criaron ovejas merinas y se diseñaron prados artificiales. A principios del siglo XX, el pueblo fue el espectacular escenario en el que surcaban los cielos los dirigibles.

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