Restaurante multipremiado y con estrellas en Marly-le-Roi donde el chef prepara varias propuestas de menú.
De gama alta: así es el Village, dirigido con maestría por Tomohiro Uido, que ha dado nombre al menú más inventivo, creativo y chic de la zona. En pocas líneas, es difícil subrayar lo única que es la experiencia aquí. Multipremiado, estrellado y aclamado, el restaurante no defrauda, ni mucho menos. Los menús son de sabores variados, siendo la estrella el que lleva el nombre del chef, con nada menos que 11 platos, entre los que destacan el Goï Cuôn de Homard Bleu y el foie gras, y sobre todo la famosa ternera Wagyu japonesa. Imprescindible.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE VILLAGE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Mais pour un étoilé, les saveurs restent discrètes et attendues, ce qui peut surprendre pour un chef d’origine japonaise. Et avec 87€ le « petit» menu avec le fromage, 60€ l’accord mets-vins ou au moins 40€ pour une bouteille…on sent qu’on est en Ile de France. Comptez au minimum 250€ pour deux si vous voulez vous faire plaisir. Service agréable et sans emphase.
Le plaisir des yeux n’a d’égal que le plaisir du goût… même si l’on a un peu de mal à prendre fourchette et couteau avec le sentiment de détruire les plats pour les savourer.
Seul bémol, le service est décevant, trop rapide et automatisé. Mais on l’oublie après l’échange avec le chef en fin de soirée.
Un service et dîner exceptionnel.
Tout est magnifique dans la
Présentation des plats.
Les saveurs.
Bravo à toute l’équipe de et surtout au chef.
A conseiller à 100%