LE BOUGNAT BAR
Cómo llegar y contactar
Restaurante con una decoración elegante y a la vez rústica que ofrece varias especialidades como el plato completo de Auvernia.
En esta sala con una decoración elegante y rústica, el jamón seco, la salchicha con cuchillo y el pecho salada de cerdo tienen la estrella junto a la trufada: patatas saladas y manchas de Saint-nectaire fundido. Para probar varias especialidades de un mismo ímpetu, tomarás el plato completo auvergnata que se acompaña de un pequeño vaso de vino. También se observarán las sugerencias del día, que hacen el Tour de France a grandes refuerzos de la mantequilla amo de hotel, o de aves de corral asadas a las pequeñas verduras. Si llegas a la tarde, se puede consultar la carta de los tentempiés: se elige una tabla de charcutería y queso, un croque-señor, una tortilla… La tradición es muy buena y cuando se empieza una parte de clafoutis casera, te alegramos de estar aquí.
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