Este encantador pueblo a orillas del canal de Ourcq, ideal para pasear, se ha desarrollado desde la prehistoria, con numerosos vestigios encontrados aquí y allá. Pero Varredes es más conocido por su cantera, cuya piedra sirvió para construir la catedral de Meaux. De este lejano pasado queda la iglesia de Saint-Vincent-et-Saint-Arnould, de los siglos XIII y XVI. A finales del siglo XIX, Varredes se convirtió en la sede de una fábrica de conservas de acedera, que estuvo en funcionamiento hasta 1938. Varredes fue también escenario de la Batalla del Marne de 1914, como atestigua el Monumento a los Americanos, o Monumento a Varredes, en Meaux.

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