LA CLOSERIE DES SAVEURS
Cómo llegar y contactar
En el corazón del Gran Parqué, el famoso centro ecuestre de Fontainebleau, el restaurante la Closerie des Saveurs abre sus puertas y propone compartir un momento de placer gustativo y visual al mismo tiempo. En efecto, el restaurante cuenta con grandes ventanales y una terraza con unas vistas impresionantes del terreno de honor. Mientras admiras las hazañas de los caballos y sus jinetes venidos del mundo entero para competir, ven a descubrir una cocina moderna, atrevida y sobre todo original, que mezcla dulces, salados y otros sabores con brio. El chef Florian Ccebolla ofrece un menú gastronómico con reposa, entrada, plato y postre. No te pierdas: el bar asado y su carpaccio de cigala, el salmón de mi parte y su espuma de ostras, el Mojito de comer y su cigarro para fumar, etc. Para los más golosos, el chef propone una fórmula "Tentación gastronómica": una sucesión de siete platos sorpresados a todos los comensales. La carta cambia cada dos meses, por lo que nunca encontrarás el mismo plato en tu menú gastronómico o sorpresa. El chef, su pastelería y sus cómics siguen innovando. Sólo el excelente recibimiento queda en el menú.
Opiniones de los miembros sobre LA CLOSERIE DES SAVEURS
