Egreville, pequeña ciudad de la región de Seine-et-Marne, comenzó su apogeo en el siglo XII con la construcción de su castillo, reconstruido en el siglo XVI, y de su iglesia. Además de su magnífico mercado del siglo XV, su iglesia de los siglos XIII-XIV, su granero de la Recette y su museo Bourdelle, Egreville es también la sede del gremio Trousseurs de Gâtinaises, que celebra su feria anual de aves de corral a mediados de diciembre. Gansos, patos, pintadas, palomas y capones, sin olvidar la gallina gâtinaise, están presentes Por último, el festival de música y gastronomía Douve Blanche se celebra cada mes de julio en el castillo.

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