Cómo llegar y contactar
Cantina con terraza en París que ofrece platos asiáticos que fusionan la cocina japonesa, china y europea.
Es una cantina fieles a los grandes clásicos de la gastronomía de Vietnam, pero no sólo… La carta propone platos tradicionales, entre ellos Ban Mih y Bo Bun, escogiendo este último preferentemente a la carne de vacuno - presentados en un plato, y platos asiáticos fusión en el cruce de la cocina japonesa, china y europea en el sentido amplio con una buena tendencia biológica (makis salmón-abogado, nem a la vaca que rija y quinoa o tomate-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet. za, rollos de primavera, tiramisú en el mango…)… Apreciamos la decoración arty y contemporánea de los lugares que dan al establecimiento un aire de cantina elegante que la terraza, tranquila y soleada, no hace más que magnificarte.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre HANOÏ CÀ PHÊ
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Si votre objectif est simplement de boire un cocktail dans une ambiance branchée, l’endroit peut convenir : la décoration est originale, les cocktails sont variés et l’ambiance est animée, notamment certains soirs avec un DJ. Cependant, la présence du DJ semble surtout destinée à créer une atmosphère plutôt qu’à apporter une réelle valeur ajoutée à l’expérience, ce qui peut laisser perplexe. Autant dire inutile ! qui n'a rien a voir avec le vietnam.
En ce qui concerne les prix, ils sont globalement élevés pour la qualité et l’authenticité proposées. On paie ici le cadre et la localisation sur le boulevard des Italiens, plus que la cuisine elle-même. L’établissement attire principalement une clientèle venue profiter de l’ambiance ou prendre un verre, et non des amateurs de cuisine vietnamienne traditionnelle.
Enfin, il est à noter que, lors de notre passage, nous n’avons vu ni personnel ni clientèle d’origine vietnamienne ou asiatique, ce qui renforce l’impression d’un restaurant davantage tourné vers le décor et l’ambiance que vers la tradition culinaire.
En résumé, Hanoï Cà Phê Opéra est un lieu à envisager pour boire un verre dans un cadre original, mais à éviter si vous cherchez une expérience gastronomique vietnamienne authentique.