Restaurante en París que ofrece una "bidoche" cocinada a la parrilla, un menú de carnes, pollo, pescado y postres.
Lo siento por los vegetarianos, pero esta dirección no es para ellos. Este es el reino de la carne, asada a la parrilla sobre un fuego abierto. El restaurante fue uno de los primeros de la capital en optar por este posicionamiento. En la carta, piezas clásicas -carne de buey Black Angus en versiones de 180 o 280 g, muslo y costilla de pollo- y un pescado, todo igual, que varía según la temporada. Como guarnición , patatas fritas (al natural o al ajillo), una ensalada de puerros César o verduras de temporada. Y para terminar, brownie de chocolate, tarta de manzana o el postre del momento.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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